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トピックス一覧

≪給食会の貸出用和食器を活用した取組≫

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[2024年3月19日更新]

和食器を活用した取組 西会津町給食センター (所属:西会津町立西会津中学校)  栄養教諭 山口 郁恵         当日の給食風景   本校では、地域について学び、地域の未来を創造するアントレプレナーシップ学習(※)を実践しています。その... 続きを読む

【講師派遣事業】聖光学院高等学校主催の子ども食堂ボランティア養成講座に講師を派遣しました!

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[2023年10月17日更新]

   去る7月29日(土)、聖光学院高等学校から福祉科の3年生に対し「子ども食堂」を実施するために、地元のボランティアコーディネーターをされている佐藤恵子氏が、同校の学生に対し新型コロナウイルス感染症等で孤立化してきた子どもたちの... 続きを読む

令和3・4年度食育に関する調査研究会報告書

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[2023年4月10日更新]

みんなで取り組む  ふくしまっ子 食育サポートブック  ~幼稚園・小・中・義務教育学校・特別支援学校及び                     高等学校における食育の推進~       当会が設置している「食... 続きを読む

令和4年度学校給食調理員衛生講習会及び栄養教諭・学校栄養職員衛生講習会を開催しました

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[2022年11月8日更新]

令和4年度学校給食調理員衛生講習会及び栄養教諭・学校栄養職員衛生講習会を開催しました    毎年当会の研修室において実施してきた学校給食調理員及び栄養教諭・学校栄養職員を対象とした各衛生講習会については、新型コロナウイルス感染防... 続きを読む

国産農林水産物等販路多様化緊急対策事業への取り組み

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[2022年3月29日更新]

  (業務課)  この事業は、長引く新型コロナウイルス感染症の影響に伴い、外食、宿泊観光先等の需要先が激減し全国規模で在庫が滞留、価格の低下等、極めて厳しい影響を受けている生産者、加工事業者、卸売事業者等が抱えている販路を失った国... 続きを読む

福島市産米を使用した米粉パンの実施にあたって

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[2022年3月9日更新]

 令和3年12月から令和4年3月まで、福島市では「市産米を使用した米粉パンの取組み」を実施しています。今回は、その取組内容等についてご紹介させていただきます。 福島市教育委員会の担当者にお伺いしました! 1 実施に至った経緯  令和2年度よ... 続きを読む

令和3年度学校給食功労者文部科学大臣表彰を受賞して

令和3年度学校給食功労者文部科学大臣表彰を受賞して (2)

[2022年2月7日更新]

           南相馬市教育委員会 主任栄養士 鈴木美智代  この度の文部科学大臣表彰は大変光栄であり、私を支えて下さった多くの方々に心より感謝申し上げます。今年度は新型コロナ感染予防のため表彰式は、南相馬市教育委員会におい... 続きを読む

《オンラインによる食育授業》

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[2022年2月7日更新]

 令和3年11月18日(木)は、大玉村立玉井小学校の5年生、12月10日(金)は、郡山市立開成小学校の6年生を対象に、にんべんの“かつお節”を使ったオンラインによる食育授業を実施しました。  コロナ禍によりZoomを使用し、株式会社にんべん... 続きを読む

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