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トピックス一覧

学校給食共同調理場新任所長等研修会を開催しました

研修会の様子

[2018年6月5日更新]

去る4月25日(水)、当会において17名の新任所長の出席をいただき、標記研修会を開催しました。 当会の佐藤俊市郎会長、福島県教育庁健康教育課國分亮子主幹兼副課長(課長代理)のあいさつの後、同課斎藤 敏主任主査及び佐藤三佳主任栄養技師から「... 続きを読む

気持ちを新たに団結を深めました!

連絡会議の様子

[2018年5月8日更新]

4月6日(金)に「委託加工事業者連絡会議」を、また、13日(金)には「取引事業者連絡会議」をそれぞれ開催しました。この会議は、当会の主食委託加工事業者の各方部・支部代表、また、一般食品主要取引先を対象に、平成30年度の当会事業の説明、衛生... 続きを読む

栄養教諭・学校栄養職員研修会を開催しました!

研修会の様子2

[2017年12月11日更新]

平成29年10月26日(木)27(金)の2日間、当会を会場に県内の栄養教諭・学校栄養職員及び各市町村教育委員会の栄養士の方々50名に参加いただき、研修会を開催いたしました。 この研修会では、講義Ⅰとして女子栄養大学名誉教授 金田雅代氏か... 続きを読む

学校給食用パン品質調査会を開催しました

調査会の様子

[2017年11月21日更新]

9月22日(金)及び29日(金)、当会において標記調査会を開催しました。今回は「食パン」の審査を行い、県内の委託加工工場全て(44工場)の評価が「優」の判定でした。 当日は、福島県教育委員会、県内栄養教諭等の方々及び日清製粉(株)の専門職... 続きを読む

学校給食安全・衛生推進会議を開催しました

会議の様子

[2017年11月21日更新]

10月6日(金)に、標記会議を当会研修室で開催しました。 この会議は安全で安心な学校給食を確保するために設置した会議で、県教育庁健康教育課職員、栄養教諭、学校栄養職員、県パン及び県生麺協同組合役員、JAパールライン福島(株)職員、阿部製粉... 続きを読む

栄養教諭等衛生講習会を開催しました

講習会の様子

[2017年10月5日更新]

9月13日、14日の2日間、県内の栄養教諭等13名の方々にご参加いただき、「HACCP の動向」及び「ヒスタミン濃度の経時的変化と食中毒の防止」に関しての最新の情報を提供いたしました。 また、参加者の所属する「給食施設の拭き取りとこれを用... 続きを読む

第1回栄養教諭食育研究大会に参加して

研究大会の様子1

[2017年10月5日更新]

8月19日(土)、岐阜県多治見市で標記大会が開催され、当県栄養教諭等10名で参加しました。 平成17年4月に栄養教諭制度がスタートしてから10年が経過し、「栄養教諭制度導入による学校給食の変化と食育展開の波及効果に関する研究」を金田雅代氏... 続きを読む

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