令和６年１２月2６日、聖光学院高等学校（伊達市）の福祉探究コース１年生による、 『第4回子ども食堂』が開催されました。

2025年2月21日更新

子ども食堂の開催に先立ち、１２月１６日当会食育推進支援員の川本輝子を派遣し、衛生講座が行われました。生徒のみなさんには、手洗いチェッカーとＡＴＰ拭き取り検査器（当会の貸出教材）を使用し、手を洗う前と後では汚れ具合が大きく変化することを体験してもらいました。手洗いをすることによって手についた菌や汚れを取り除き、安心安全な調理と提供が出来ることを学んでいただきました。

　　　　　　　　　　　　（　　　衛　生　講　座　の　様　子　　　）　　

続いて１２月１８日、子ども食堂リハーサルが行われました。調理、受付、配膳、片付け係の衛生管理について確認をしてから、実際に調理、食事の提供等、当日の流れにそったリハーサルが行われました。

　　　　　　　　　　　　　　　（子ども食堂リハーサルの様子）

子ども食堂開催日の１２月26日は、福祉探究コース１年生、伊達市社会福祉協議会の担当者、ボランティアコーディネーター、そして多くの子ども食堂のボランティアの方々の出席のもと、当会食育推進支援員の川本　輝子も参加させていただき「ぽかぽか食堂」が開催されました。

調理班と会場準備班に分かれ、調理班は、カレー作りや牛乳寒天作りを行い、食材を切ったり混ぜたりなど料理が美味しくなるよう一生懸命取り組んでいました。

次に会場準備班は、装飾品を飾り付け、机椅子の配置の確認を行って会場の雰囲気が明るく楽しくなるよう工夫をされていました。

当日は沢山のお客様にお越しいただき大盛況でした。お越しいただいた方々から、「おいしかった」「楽しかった」等のあたたかいお言葉に、生徒の皆さんもとても良い経験になったのではないでしょうか。食を通して地域の方々との交流を深め、温かい食事を提供するこのイベントは、多くの来場者で賑わい大成功を収めました。

今後も当会では、県内の小中学校や学校給食センター等での食育活動、学校給食に関する講話への講師派遣等、各市町村における食育事業に対する支援を行っていまいります。講師派遣に伴う経費負はございませんので、お気軽にお申込みください。