[2025年3月10日更新]

令和７年１月２２日に天栄村山村開発センターにおいて県南方部の各共同調理場・給食センターの所長及び学校栄養職員等13名が参加し衛生研修会が開催されました。   　福島県学校給食研究会共同調理場部会 県南方部長 関根 文則氏（西郷村学... 続きを読む

[2025年2月21日更新]

子ども食堂の開催に先立ち、１２月１６日当会食育推進支援員の川本輝子を派遣し、衛生講座が行われました。生徒のみなさんには、手洗いチェッカーとＡＴＰ拭き取り検査器（当会の貸出教材）を使用し、手を洗う前と後では汚れ具合が大きく変化することを体験し... 続きを読む

[2025年2月20日更新]

福島県牛乳普及協会主催の『第４５回 牛乳・乳製品利用料理コンクール福島県大会』が１０月２４日（木）、当会の調理室にて開催されました。 福島県内の高校生以上を対象に料理を募集し、４４７点の応募作品の中から書類審査で選ばれた７名のアイデアあふれ... 続きを読む

[2025年1月24日更新]

12月5日（木）、棚倉町保健福祉センターにおいて県南方部の栄養教諭及び学校栄養職員等19名が参加し研修会が開催されました。 　午前中の「料理講習会」では、矢吹町立矢吹中学校　伊藤三奈子主任栄養技師が講師を務め、「しょうがごはん」「白身魚のチ... 続きを読む

[2025年1月22日更新]

(写真：前列左から5人目中津川さん､当会の佐藤会長、鈴木県教育長、酪王協同乳業㈱鈴木伸洋社長、酒井さん)   １２月７日（土）、福島市（杉妻会館）において、県教育委員会主催（当会共催）による標記コンテストの表彰式が開催されました... 続きを読む

[2025年1月6日更新]

新年明けましておめでとうございます。 　当会の諸事業運営に対しまして、多くの学校給食関係の皆様にご理解とご支援を賜り心から感謝と御礼を申し上げます。 お陰様で、昨年の食品提供事業につきましては、大きな事故もなく遂行できましたことに対し重ねて... 続きを読む

[2024年12月20日更新]

１１月１１日（月）１２日（火）の２日間、当会において栄養教諭・学校栄養職員等４９名の参加のもと研修会及び当会取扱食品の展示会を開催しました。 　講義Ⅰでは、県教育庁健康教育課　指導主事　遠藤幸子氏より「当県の食育推進について」と題し 　◦... 続きを読む

[2024年12月18日更新]

｢学校給食優良団体・功労者表彰受賞者等の皆様」 　１０月２８日（月）、学校給食の実施内容が優れ、他の模範となる団体や給食の普及・改善に寄与された功績が顕著な個人を学校給食優良団体・功労者として、また、県産食材の活用に対する取組内容が優良で... 続きを読む

[2024年11月25日更新]

米粉を使った調理実習に講師として食育推進支援員を派遣しました。   ９月２７日（金）、福島県立葵高等学校の調理室にて、同校の家庭クラブ員が参加のもと、『“米粉の調理”～米粉の特性を生かした調理方法を実際の調理を通して学習する～』を... 続きを読む

[2024年11月22日更新]

１０月１１日（金）及び１８日（金）、当会のほか福島県教育委員会、県内栄養教諭及び学校栄養職員、日清製粉株式会社の専門職員の皆様に審査員を務めていただき、食パンを対象に当会研修室にて標記調査会を開催いたしました。 審査の結果、現在学校給食用パ... 続きを読む

[2024年10月29日更新]

去る１０月１４日(月)、当会を会場として、今回で１６回目となる県教育委員会主催(当会共催)の標記コンテスト最終審査会が開催されました。 今年度は、小学校２７１校から５，９４４点、中学校１２５校から１１，４５７点、計３９６校から１７，４０１点... 続きを読む