[2021年12月9日更新]

　10月10日（日）に栄養教諭食育研究会（代表幹事：金田雅代 女子栄養大学名誉教授）の大会が岐阜県多治見市で開催されました。 　福島県内の食育研究委員（※）の参加についてはコロナ禍により、当会に集合しオンラインでの参加としました。　昭和大... 続きを読む

[2021年12月9日更新]

　 　令和2年度は新型コロナウィルス感染症のため中止としましたが、今年度は参加人数を制限させていただき、また、例年行われてきた一般食品事業者による展示会も実施しないなどの、コロナ対策を行い、令和3年10月19日（火）20日（水）の2日に分け... 続きを読む

[2021年12月9日更新]

　今年度の本調査会は、新型コロナウイルスの終息が見通せない状況にありますことから、審査員等の出席者を福島県教育委員会、製パン専門技術者及び当会職員として、１０月１５日（金）に開催いたしました。 　審査は、外観、内相、香り及び味等について行い... 続きを読む

[2021年2月8日更新]

　令和２年１２月１０日（木）、郡山市立開成小学校にて６年生（３クラス）を対象に食育授業を実施しました。 　今回は、コロナ禍の中Zoomを使用し、学校と、削り節や出汁の業界においては老舗である㈱にんべん（東京都日本橋）の講師をオンラインで結び... 続きを読む

[2021年2月8日更新]

　令和２年度ふくしまっ子ごはんコンテスト表彰式は、１月５日に開催される予定でしたが、新型コロナウィルスの感染拡大に伴い中止になったことから、主催者を代表して県教育庁健康教育課佐藤文男課長が、小学校上学年の部と中学校の部で最優秀賞を受賞したい... 続きを読む

[2020年11月4日更新]

今年度の本調査会は、新型コロナウイルスの終息が見通せない状況にありますことから、審査員等の出席者を福島県教育委員会、製パン専門技術者及び当会職員として、１０月１６日（金）に開催いたしました。 審査は、外観、内相、香り及び味等について行い、そ... 続きを読む

[2020年4月16日更新]

　２月１４日（金）、令和元年度第２回学校給食用食品委員会を開催しました。今回は、鉄分強化食品などを提案し、１０品目が新たに学校給食用推奨食品として選定されました。　 　また、「県産乾しいたけ１/４カット」「県産塩味半熟ゆで卵」「県産りんごダ... 続きを読む

[2020年4月16日更新]

　２月１３日（木）、令和元年度「第２回学校給食の手引作成委員会」が開催されました。平成２２年度末に発刊した「学校給食の手引～食育の充実のために～」（改訂版）の作成を平成３０年度から２年間に亘って行い、この日が最終の委員会となりました。　福島... 続きを読む

[2019年6月5日更新]

去る3月29日(金)に「委託加工事業者連絡会議」を、また、4月12日(金)には「取引事業者連絡会議」をそれぞれ開催しました。これらの会議は、主食委託加工事業者の各方部・支部代表、また、一般食品主要取引先を対象に、令和元年度の当会事業、HA... 続きを読む

[2019年6月5日更新]

4月11日(木)、福島市で開催された福島県都市教育長協議会及び町村教育長協議会において、昨年度に引続き当会の佐藤俊市郎会長が、当会の平成31年度(令和元年度)事業方針等を説明し、理解と協力の要請を行いました。 特に今年度は、児童生徒の減少... 続きを読む

[2019年2月5日更新]

1月7日（月）、福島市（杉妻会館）において、県教育委員会主催（当会共催）による標記コンテストの表彰式が開催されました。式には、入賞者（小学校下学年の部10名、小学校上学年の部9名（内、欠席1名）、中学校の部9名、計27名）のほか保護者の方... 続きを読む

[2019年2月5日更新]

栄養教諭　佐藤　香代子 伊達市中央給食センター （伊達市保原町字舟橋17番地1） 伊達市では、老朽化が進んでいた保原学校給食センターと梁川学校給食センターを統合した新しい給食センターの建設を進めていましたが、平成30年8月、公設民営方式の「... 続きを読む