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トピックス一覧

令和2年度ふくしまっ子ごはんコンテスト最優秀賞表彰

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[2021年2月8日更新]

 令和2年度ふくしまっ子ごはんコンテスト表彰式は、1月5日に開催される予定でしたが、新型コロナウィルスの感染拡大に伴い中止になったことから、主催者を代表して県教育庁健康教育課佐藤文男課長が、小学校上学年の部と中学校の部で最優秀賞を受賞したい... 続きを読む

令和2年度学校給食用パン品質調査会を開催しました

令和2年度パン品質調査会

[2020年11月4日更新]

今年度の本調査会は、新型コロナウイルスの終息が見通せない状況にありますことから、審査員等の出席者を福島県教育委員会、製パン専門技術者及び当会職員として、10月16日(金)に開催いたしました。 審査は、外観、内相、香り及び味等について行い、そ... 続きを読む

新学期からの新規取扱食品が決定

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[2020年4月16日更新]

 2月14日(金)、令和元年度第2回学校給食用食品委員会を開催しました。今回は、鉄分強化食品などを提案し、10品目が新たに学校給食用推奨食品として選定されました。   また、「県産乾しいたけ1/4カット」「県産塩味半熟ゆで卵」「県産りんごダ... 続きを読む

第2回学校給食の手引作成委員会が開催されました

学校給食の手引き各編表紙

[2020年4月16日更新]

 2月13日(木)、令和元年度「第2回学校給食の手引作成委員会」が開催されました。平成22年度末に発刊した「学校給食の手引~食育の充実のために~」(改訂版)の作成を平成30年度から2年間に亘って行い、この日が最終の委員会となりました。 福島... 続きを読む

気持ちを新たに団結を深めました!

会議の様子

[2019年6月5日更新]

去る3月29日(金)に「委託加工事業者連絡会議」を、また、4月12日(金)には「取引事業者連絡会議」をそれぞれ開催しました。これらの会議は、主食委託加工事業者の各方部・支部代表、また、一般食品主要取引先を対象に、令和元年度の当会事業、HA... 続きを読む

新設学校給食センター紹介

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[2019年2月5日更新]

栄養教諭 佐藤 香代子 伊達市中央給食センター (伊達市保原町字舟橋17番地1) 伊達市では、老朽化が進んでいた保原学校給食センターと梁川学校給食センターを統合した新しい給食センターの建設を進めていましたが、平成30年8月、公設民営方式の「... 続きを読む

平成30年度ふくしまっ子ごはんコンテスト

最優秀賞作品(中学校の部)

[2018年12月28日更新]

福島県教育委員会主催(当会共催)による標記コンテストの最終審査が、去る10月14日(日)、当会を会場に開催されました。今年度は、県内の小中学校380校から16,332点の応募があり、最終審査に選出された17名の児童生徒の皆さんは、1時間とい... 続きを読む

学校給食用パン品質調査会を開催しました

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[2018年11月6日更新]

10月12日(金)及び19日(金)、当会において標記調査会を開催し、今回は「コッペパン」の審査を行いました。 12日は全43工場の内22工場の調査を行い、更にその内1工場が「良」の判定となりましたが、19日にその再調査を含め残る21工場の... 続きを読む

交流授業が開催されました

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[2018年11月6日更新]

当会の学校給食用食品提供啓発事業を活用し交流授業が開催されました!! スイス大使館と福島市立渡利小学校との交流 10月12日(金)、福島市教育委員会主催によりスイス大使館職員の来訪の下、同市立渡利小学校の6年生を対象としたスイスに関する授業... 続きを読む