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調査研究活動等

1 調査研究

本会が設置している「食育に関する調査研究会」において、学校給食の運営上の課題や普及推進に役立つテーマを選定し調査研究を行っています。

平成28年度 調査報告書
ふくしまを “知って!味わう!” 学校給食Ⅱ 行事食と食文化の伝承

平成27年度 調査報告書
ふくしまを “知って!味わう!” 学校給食 食文化の伝承と地場産物の活用

平成25、26年度 調査報告書
学校給食と食物アレルギー

平成24年度 調査報告書
大規模災害と学校給食

2 研究団体等への支援

福島県学校給食研究会等の団体が行う学校給食の普及・充実に関する研究事業等を支援するため、事業費の一部を補助しています。