令和３・４年度食育に関する調査研究会報告書

2023年4月10日更新

みんなで取り組む

　ふくしまっ子　食育サポートブック

　～幼稚園・小・中・義務教育学校・特別支援学校及び

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高等学校における食育の推進～

 

 

 

当会が設置している「食育に関する調査研究会」において、令和３・４年度の２_ケ年に亘り進めてまいりました標記テーマの調査研究会報告書が完成いたしました。

県内各方部より調査研究委員２０名、講師・指導助言者には福島県教育庁健康教育課　指導主事志賀敦子様（令和３年度）、遠藤幸子様（令和４年度）のご指導をいただきながら進めてまいりました。

子どもたちの健康に関する問題が深刻化していく中で、食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身に付けることができる資質や育成を考慮し、また、お忙しい先生方の食育指導をサポートできる食育教材となるよう作成いたしました。

各章毎に、福島県の「ふくしまっ子食育指針」を踏まえ、発達・発育段階に応じた行動指標やテーマの活用例なども示し、

更に、添付されているCD-ROMには研究報告書内の参考資料のすべてのデータが入力されておりますので、皆様の現所属先に置き換えて直ぐご活用いただけるようになっております。

まもなく県内の学校給食実施校、市町村教育委員会、学校給食関係機関等へ広く配布する予定です。ぜひ、有効活用いただければと考えております。

お忙しい中、真摯にお取組みいただきました委員の先生方、的確なご指導助言をいただきました講師の先生方には心から御礼を申し上げます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（総務課食育担当）