栄養分析
学校給食会開発物資
 
<常温品>
県産キャベツメンチ
40g・60g
  • 原材料には、県産豚、県産キャベツ、県産玉葱を使用しています。
  • キャベツたっぷりのメンチカツに仕上げています。
  • 175℃の油温で、約5分間揚げてください。

エネルギー
(kcal)
水分
(g)
総蛋白質
(g)
総脂質
(g)
炭水化物
(g)
187 66 7.3 3.3 0
灰分
(g)
ナトリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
マグネシウム
(mg)
リン
(mg)
0.1 12.3 1   36

(mg)
亜鉛
(mg)
ビタミンA
レチノール
(μg)
カロテン
(μg)
レチノール当量
(μg)
0.2   2   2
ビタミンB1
(mg)
ビタミンB2
(mg)
ビタミンC
(mg)
食物繊維
水溶性
(g)
不溶性
(g)
0.13 0.04 0    
食塩相当量
(g)
       
 

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