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| <常温品> |
県産エゴマ豚じゃがコロッケ
50g・70g |
- 原材料には、県産馬鈴薯、県産エゴマ豚、県産玉葱を使用しています。
- 原材料のエゴマ豚は、福島県が開発した系統豚で、飼料にエゴマを混ぜて与え、脂肪のバランスがよく、エゴマの有効成分である「α−リノレン酸」を多く含み、柔らかく、臭みのないのが特徴です。
- 185℃の油温で、約5分間揚げてください。
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エネルギー
(kcal) |
水分
(g) |
総蛋白質
(g) |
総脂質
(g) |
炭水化物
(g) |
| 179 |
75 |
4.8 |
1.3 |
8.4 |
灰分
(g) |
ナトリウム
(mg) |
カルシウム
(mg) |
マグネシウム
(mg) |
リン
(mg) |
| 0.4 |
1 |
1 |
9 |
19 |
鉄
(mg) |
亜鉛
(mg) |
ビタミンA |
レチノール
(μg) |
β-カロテン当量
(μg) |
レチノール当量
(μg) |
| 0.2 |
0.1 |
0 |
0 |
0 |
ビタミンB1
(mg) |
ビタミンB2
(mg) |
ビタミンC
(mg) |
食物繊維 |
水溶性
(g) |
不溶性
(g) |
| 0.04 |
0.01 |
17 |
0.3 |
0.3 |
食塩相当量
(g) |
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4.7
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