<冷凍品>
切身立田澱粉付
30g・40g・50g
  • 切身にカットした鯨肉を白醤油・酒・生姜で下味を付け、澱粉を(10%)まぶしました。
  • 180℃で揚げて下さい。
  • 揚げ過ぎると黒くなり易いので注意して揚げて下さい。

エネルギー
(kcal)
水分
(g)
総蛋白質
(g)
総脂質
(g)
炭水化物
(g)
117 71.2 21.2 0.3 5.7
灰分
(g)
ナトリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
リン
(mg)

(mg)
1.4 251 4 188 2.2
ビタミンA ビタミンB1
(mg)
ビタミンB2
(mg)
レチノール
(μg)
カロテン
(μg)
レチノール当量
(μg)
0 6 6 0.05 0.20
ビタミンC
(mg)
食物繊維 食塩相当量
(g)
 
水溶性
(g)
不溶性
(g)
1 0 0 0.6

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