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| 豆類には、植物性たん白質や食物繊維等が多く含まれているので、献立に取り入れたい食品ですが、調理に時間がかかりすぎるとの声があることから今回は、短時間で調理ができる≪豆製品≫を特選物資として取り上げ、ご案内させていただきます。 |
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◆冷凍大豆（福島県産） 平成15年４月より県内産大豆を供給しています。 |
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◆冷凍むき枝豆 調理しやすいように皮をむいてあります。 |
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◆冷凍するりん白花豆（ペースト状） シチューやポタージュに使いやすいペーストタイプです。 |
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◆冷凍蒸し煮豆（ひよこ豆） カナダ産の有機栽培ひよこ豆を使用しています。 |
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◆冷凍白いんげん豆（大福豆） 北海道産の有機栽培大福豆を使用しています。 |
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◆冷凍赤いんげん豆 中国産の有機栽培赤いんげん豆を使用しています。 |