財団法人福島県学校給食会
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栄養分析
季節選定物資
<冷凍品>
ミニ肉まん  40g
ミニあんまん 40g
ミニピザまん 40g
【ミニ肉まん】
  • 具材にこだわり、玉葱はじっくりソテーし甘味とコクを出しました。豚肉は、短時間調理によりジューシーさを出しました。
  • 15〜20分間蒸してください。
【ミニあんまん】
  • あんは、北海道産小豆を使用し、じっくり炊き上げ、風味を生かしました。
  • 15〜20分間蒸してください。
【ミニピザまん】
  • 具材は、トマトとチーズのバランスを考え、とろみ感とコクを出しました。チーズには、モッツァレラとゴーダチーズを併用しています。
  • 15〜20分間蒸してください。

(ミニ肉まん)
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
総蛋白質
(g)
総脂質
(g)
炭水化物
(g)
202 53.5 7.5 4.4 33.1
灰分
(g)
ナトリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
マグネシウム
(mg)
リン
(mg)
1.5 380 31 23 81

(mg)
亜鉛
(mg)
ビタミンA
レチノール
(μg)
カロテン
(μg)
レチノール当量
(μg)
0.7 0.6 0.2 2.4 0.6
ビタミンB1
(mg)
ビタミンB2
(mg)
ビタミンC
(mg)
食物繊維
水溶性
(g)
不溶性
(g)
0.1 0.1 3 0.8 1.3
食塩相当量
(g)
       
0.97

(ミニあんまん)
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
総蛋白質
(g)
総脂質
(g)
炭水化物
(g)
265 34.5 6.1 1.1 57.6
灰分
(g)
ナトリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
マグネシウム
(mg)
リン
(mg)
0.7 150 23.3 21.3 78.7

(mg)
亜鉛
(mg)
ビタミンA
レチノール
(μg)
カロテン
(μg)
レチノール当量
(μg)
1 0.6   0.8 0.1
ビタミンB1
(mg)
ビタミンB2
(mg)
ビタミンC
(mg)
食物繊維
水溶性
(g)
不溶性
(g)
0.1     0.5 2.4
食塩相当量
(g)
       
0.38

(ミニピザまん)
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
総蛋白質
(g)
総脂質
(g)
炭水化物
(g)
227 48.2 7.8 5.3 36.9
灰分
(g)
ナトリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
マグネシウム
(mg)
リン
(mg)
1.8 370 52 20 86

(mg)
亜鉛
(mg)
ビタミンA
レチノール
(μg)
カロテン
(μg)
レチノール当量
(μg)
0.7 0.6 9.5 71.3 21.5
ビタミンB1
(mg)
ビタミンB2
(mg)
ビタミンC
(mg)
食物繊維
水溶性
(g)
不溶性
(g)
0.1 0.1 2.3 0.8 1.2
食塩相当量
(g)
       
0.94

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