過去の季節選定物資リストへ 平成15年３月 ◆鰆ゆうあん焼き ＜春の魚＞ 鰆の中で最も美味しい横縞鰆を使用。 ◆鰆南部揚げ ＜春の魚＞ 特製醤油タレに漬け込み、胡麻を衣にまぶしています。 ◆鰆香味天ぷら ＜春の魚＞ 胡麻と大葉の香り豊かな天ぷらです。 ◆鯵香味天ぷら ＜夏の魚＞ 胡麻と大葉の香り豊かな天ぷらです。 ◆鮪立田揚げ ＜夏の魚＞ 食べ易いスティック状の立田揚げです。 ◆太刀魚フライ ＜夏の魚＞ 太刀魚は、身が柔らかく、独特の甘みが特徴です。

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