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学校給食新任所長等研修会を開催しました

標記研修会の様子

去る4月25日(火)、当会において18名の新任所長の出席をいただき、標記研修会を開催しました。

当会の佐藤俊市郎会長、福島県教育庁健康教育課佐藤晃課長のあいさつの後、同課山田厚子主任主査及び佐藤三佳主任栄養技師から「福島県の学校給食実施状況等について」と「学校給食の衛生管理について」の講義をそれぞれ行い、最後に当会職員から「当会の取組みについて」説明を行いました。

参加者から、運営管理者としての責任の重さと衛生管理の大切さを改めて感じたとの声が多く寄せられました。

(総務課)